Način pripreme
Skuvati kocke za supu prema uputstvu na pakovanju. Dodati 400 ml vode, testeninu, leblebije, seckani crni luk i narendani muskatni oraščić. Dodati još vode, ako je potrebno.
Poklopiti i ostaviti da provri. Kuvati dok testenina ne bude al dente.
Umešati naseckanu rukolu.
Jaja umutiti, pa ih dodavati supi, neprestano mešajući. Kuvati još 2 minuta.
Posoliti i pobiberiti. Dodati limunov sok.
Servirati toplo sa narendanim parmezanom po vrhu.
