Način pripreme
Dobro umutimo jaja sa 200 g šećera.
Jabuke očistimo i isečemo na polumesec.
U duboki pleh sa prečnikom stavljamo rastopljeni maslac i preko ređamo jabuke.
Jabuke prelivamo sokom od limuna i posipamo sa preostaloh 5 g šećera.
Pleh sa jabukama stavljamo u rernu na 180 stpeni na oko 20 minuta.
Nakon što se ispeku jabuke, pleh vadimo i ostavljamo da se ohlade.
Preko hladnih jabuka poređamo jufku i odozgo prelivamo sa smesom od jaja i mleka.
Ponovo vraćamo u rernu i pečemo slatku pitu dok se ne zgusne i ne dobije boju.
Gotovu slatku pitu sa jufkom i jabukama posipamo cimetom i šećerom u prahu.
Ova pita sa jufkom je idealna za užinu.
