Način pripreme
Za ovu keto picu narendamo karfiol na rende (može i da se samelje u secku), dinstamo ga na tiganju, namazanom gi maslacem, dok se ne izdinsta.
Ostavljamo da se ohladi i promešamo u posudi zajedno sa kačkavaljem, lanenim semenom, jajima, solju i tahinijem.
Gotovu smesu rasporedimo u posudu za pečenje, pokrivenu papirom, pri čemu debljina kore za picu da bude oko 1 cm.
Pečemo je oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni, dok ne počne da dobije preplanulost.
Kada je gotovo, poređamo odzgo slaninu, pečurke, kačkavalj, masline i posipamo biberom.
Pečemo keto picu sa karfiolom dok kačkavalj ne bude gotov.
