Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Musaka»Keto musaka sa karfiolom i mlevenim mesom

Keto musaka sa karfiolom i mlevenim mesom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871992k169
Keto musaka sa karfiolom i mlevenim mesom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
07/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Budite u koraku s vremenom, spremite ovu ukusno keto musaku za njene ljubitelje"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 1 kg
  • mleveno meso - 400 g, mešano
  • luk - 1 mala glavica
  • pire od paradajza - 2 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 400 g
  • peršun
  • so
  • maslinovo ulje
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Karfiol iskidajte na ružice. Stavite ih u šerpu sa ključalom posoljenom vodom i kuvajte 8-10 minuta. Izvadite skuvano povrće.

Stavite ga u tepsiju i zalijte sa malo maslinovog ulja. Promešajte. U tiganju zagrejte čašicu maslinovog ulja.

Usitnite jednu malu glavicu luka. Zapržite da dobije zlatkastu boju. Stavite mleveno meso koje se pomešano sa malo vode.

Začinite jednom kašičicom aleve paprike i dve supene kašike paradajz pirea, prstohvatom bibera i usitnjenim peršunom.

Zaklopite tiganj i dinstajte dok mleveno meso ne postane u masti. Dodajte mleveno meso u karfiol. Polako promešajte.

Umutite jaja sa 400 g kiselog mleka. Posolite.

Sipajte preliv na karfiol. Ispecite musaku u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne dobije zlatkasta korica.

Nema potrebe da se keto musaka sa karfiolom i mlevenim mesom dugo peče, sastojci su unapred skuvani.

Ovu jesenju musaku poslužite dok je topla! Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: