Pirog od lisnatog testa sa piletinom
Пирог с пиле
bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Pirog»Pirog od lisnatog testa sa piletinom

Pirog od lisnatog testa sa piletinom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Početnik
587262k84
Pirog od lisnatog testa sa piletinom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
03/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Pirog sa piletinom - ukusna večera za sve kod kuće, prste ćete polizati sa njom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isecite belo pileće meso na kockice.

Iseckajte samo beli deo praziluka. U letnjoj sezoni možete koristiti običan luk.

U tiganju ugrejte šoljicu maslinovog ulja. Stavite kockice mesa i pržite kratko. Dodajte belo vino, sačekajte minut-dva dok alkohol ne ispari i stavite iseckani praziluk i pečurke, isečene na kriške.

Začinite biberom i solju. Poklopite posudu i pripremite nadev za pirog dok ne ostane na masti. Skinite posudu sa vatre. Ostavite da se ohladi.

Otvorite pravougaoni list lisnatog testa. U sredinu sipajte hladan nadev. Rasporedite po dužini, trudite se da razmak između kaja testa i nadeva bude jednak.

Oštrim nožem isecite dve strane testa na trake oko 2 cm.

Prebacite trake prvo sa jedne strane, posle sa druge i tako dok ne ispletete pirog.

Umutite žumance sa 1 supenom kašikom svežeg mleka. Namažite testo. Po želji možete posuti susamom.

Pecite pirog sa piletinom na 200 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni, nakon toga smanjite na 170 stepeni na oko 25-30 minuta ili dok ne dobije lepu boju!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: