Način pripreme
Zagrejte rernu na 230 stepeni.
U posudu stavite kiselo mleko i ugasite sodu u njoj. Dodajte jaja, ulje, so i namrvljeni sir. Na kraju stavite i prosejano brašno sa sodom. Zamesite testo.
Testo je blago lepljivo. Ako je neophodno dodajte 1-2 kašike brašna, ali ne više.
Testo se stavlja posudu za pečenje premazanu uljem i posutu brašnom (možete da koristite i papir za pečenje).
Po želji, pogača može da se pospe i narendanim kačkavaljem.
Pecite brzu pitu sa sirom u jakoj rerni oko 20 minuta dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Po želji može da se oblikuje pljosnata pogača, preko nje da se stavi isečena kobasica i da se pokrije sa još malo testa.
Nek vam je slatko!
