Način pripreme
Mnogo volim namaze i umake, jer je to bajbrži i najlakši način da stavimo na sto nešto ukusno i elegantno za društvo jednom dobrom piću.
Za ovaj umak može da se koristi samo krem sir, a sitan sir da se izbaci, ili pak da se stave u onakvom odnosu kakav vam se sviđa.
Rotkvice se očiste od listova i dlačica i usitne se u blenderu.
Stavlja se krem sir (i sitan sir), iseckan mladi divlji luk, so i biber.
Sve se meša veoma dobro i servira se kad se ukrasi kriškama rotkvica i strukovima finog luka.
Konzumira se na prepečenim kriškama ili dvopecima.
Prijatno!
