Način pripreme
Prvo prosejte polovinu brašna. Napravite rupicu u sredini brašna i sipajte kvasac, dodajte jaja, mleko, pavlaku, ulje, so i šećer.
Pomešajte sve, treba da se dobije lepljiva smesa.
Počnite da dodajete drugi deo brašna. Mesite dok se ne dobije glatko i meko testo.
Testo treba da nadođe 40 min. Može da naraste i u frižideru tokom noći.
Testo podelite na dva dela. Razvijte dva kruga, njih postavite jedan na drugi. Isecite 8 komada.
Na svaki komad stavite punjenje, krajeve utisnite da punjenje ne bi izašlo. Spremljene kiflice uvijte i ostavite da narastu još 20 min.
Kiflice sa sirom premažite žumancem i pospite susamom.
Pecite na 180 stepeni dok ne porumene.
Po aromi ćete videti kada su kiflice sa krem sirom gotove.
