Način pripreme
Isecite spanać na sitno, pasirajte sa jajima i brašnom od spelte. Dobijenu smesu razvucite na papir za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 20-30 minuta.
Dok se kora peče, napravite krem, za njega isecite šunku na veoma sitno i crvenu papriku, zapecite ih na tiganju pet minuta sa kašikom masnoće, da se izdinsta paprika.
U posudu zamesite krem sir sa kiselim mlekom dodajte im ohlađenu šunku i papriku, začinite začinima i promešajte.
Nakon što izvadite koru, dok je topla, namažite smesom i uvijte u rolat.
Ostavite rolat od spanaća da se stegne u frižideru sat vremena i isecite.
