Način pripreme
U dubokoj posudi umutim jaja u penu.
Dodajem so i šećer i opet mutimo.
Stavljam kiselo mleko sa sodom i maslacem u jaja i mutim.
Dodajem vanilu, amonijak sodu i brašno.
Zamesim meko testo za spremanje vazdušastih kiflica od ratluka i podelim na četiri dela.
Razvijam svaku lopticu i sečem trougliće.
U široki deo stavljam po parčence ratluka i zavijam.
Ređam kiflice sa ratlukom u posudu postavljenu papirom za pečenje i pečem oko 15-20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Kada su kiflice od ratluka sa amonijak sodom gotovi, vadim ih i čekam da se ohlade.
Posipam ih šećerom u prahu.
