Način pripreme
Zapržimo meso u masnoći dok ne porumeni. Isečenu glavicu kupusa stavljamo u meso, sipamo malo bujona ili vode.
Dodajemo paradajz isečen na krupno, so, čubar i lovorov list.
Kuvamo dok meso ne bude gotovo.
Prebacujemo sve u posudu za pečenje, vadimo rešetkastom kašikom, da se tečnost iscedi. Posipamo dobro alevom paprikom ako je potrebno sipamo još masnoće, ako volimo masnije.
Zapečemo u rerni dok ne dobije ukusnu koricu.
