Način pripreme
Očišćen i isečen spanać se dinsta u zagrejanoj masnoći.
Čim splasne sklanja se sa ringle i dodaje mu se naredan krompir, umućena jaja, iseckan peršun i začini.
Ako je potrebno zgusne se sa dve kašike brašna.
Namazanim rukama se oblikuju ćuftice, uvaljaju se u brašno ili prezle i prže se ravnomerno dok ne dobiju prijatnu preplanulost.
