Keto milibrot

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4839k382
Keto milibrot
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 6
24/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Specijalni keto milibrot za sve one koji drže dijetu"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • stevija - 3 supene kašike
  • vanila - 1 komad
  • esencija pomorandže - 1 kašičica
  • krem sir - 70 g
  • sitan sir - 250 - 270 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • bademi - 3 supene kašike, mleveni
  • suvo grožđe - 3 supene kašike
  • bademovo brašno - 100 g
  • za posipanje
  • čokoladne kapljice
  • bademi - mleveni
  • suvo grožđe - zlatno
* merne jedinice

Način pripreme

Mislim da je prvi pokušaj keto milibrota bio dobar i ukusan, ali po mom mišljenju ako volite slatko, treba da dodate još malo zaslađivača.

U posudi pomešamo jaja i tečni zaslađivač, može da bude stevija, eritriol, ksilitol ili drugo. Dodajte krem sir, sitan sir, vanilu, esenciju pomorandže za miris i promešajte dobro mikserom.

U dobijenu smesu dodajemo prašak za pecivo i bademovo brašno, koje možete zameniti za razno brašno od orašastih plodova, zato što se samo oni koriste za keto dijetu i bez glutena su.

Nakon što promešamo viljuškom, dobijamo mnogo gustu kašu, u koju dodajemo suvo grožđe i mlevene orašaste plodove, krupnije.

Sada dolazi teži deo - da oblikujemo milibrot. Na provodinu foliju stavljamo parče papira za pečenje, većih prečnika od pravougaonog pleha u kojem ćemo peći naš keto milibrot.

Papir namažemo sa malo ulja i odozgo od polovine smese oblikujemo fitilj dužine kalupa, koristila sam 3 supene kašike pune od smese. Preostalu smesu delimo za 4 supene kašike.

Uzimamo namazanim rukama i uvaljamo u malo fitilj, stavljamo ga preko dugog fitilja. Na isti način oblikujemo i preostalu smesu, na kraju dve ivice vežemo i gotovo.

Papirom prebacujemo u mali kalup za terin. Odozgo zabodemo čokoladne kapljice, posipamo mlevenim bademima i suvim grožđem.

Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube, 30-35 minuta. Izvadimo gotov milibrot na rešetku da se ohladi i sečemo.

Nisam se setila da stavim komade crne čokolade u testo, onda bi bio pravi ubica! Ukusan i zdrav keto milibrot za Uskrs.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Suvo grozdje nije u keto ishrani!
21.03.2023 02:38