Način pripreme
Operite svinjska rebra i osušite ih.
Premažite ih medom sa obe strane i stavite ih u zemljanu đuvečaru sa poklopcem.
Pospite začinima i sipajte pivo.
Naseckajte maslac na male komade i stavite ga preko rebara.
Poklopite i pecite u hladnoj rerni, koju ste uključili na 250 stepeni oko 15-20 minuta.
Smanjite rernu na 160-170 stepeni i pecite rebra u rerni oko 3 sata.
Sklonite poklopac i pazite da se ne opečete, pa ostavite posudu u rerni oko 10-15 minuta, kako bi rebra uhvatila lepu koricu od meda.
Izvadite svinjska rebra sa medom i pivom i poslužite ih.
