Savršene kiflice sa slatkom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
11k
188
808
15/05/2020
"Savršene kiflice sa slatkom su ovde"
Priprema50 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno70 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano140
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 250 ml
  • kvasac - 1/2 kocke, svež
  • šećer - 4 kašike (manje, ako ćemo praviti sa slanim nadevom)
  • jaja - 2 komada
  • maslac - 50 g
  • so - prstohvat
  • brašno - 3 šolje
  • slatko - po izboru, za nadev
* merne jedinice

Način pripreme

Ostavljamo kvasac da naraste u blago zagrejanom mleku u koje smo stavili šećer (ili samo jednu kašiku, ako nećemo praviti slatko testo) i jednu kašiku brašna.

Rukom ili mikserom počnemo da mesimo pola brašna, so, jedno jaje i narasli kvasac.

Dodajem istopljeni maslac i još brašna, dok ne dobijem lepo, meko ali nelepljivo testo.

Ostavljam testo za kiflice da naraste na toplom kratko.

Podelila sam ga na četiri dela (moće i manje ili više), zavisi koliko velike želite da budu slatke kiflice.

Svaki deo razvijam u list - pravougaoni ili krug. U svaku pravougaonik stavljam u širi deo kašiku omiljenog slatka (u mom slučaju - slatko od malina) i uvijam.

Ređam uvijene kiflice u posudu za pečenje (koristila sam pleh od rerne) i mažem ih umućenim jajem.

Pečem savršene kiflice sa slatkom na 180 stepeni u prethono zagrejanoj rerni sa ventilatorom dok ne budu gotove.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar