Janija sa ćufticama u ekspres loncu

16/05/2020
"Ćufte gulaš brzo spremamo, a jedemo još brže "
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano53
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U ekspres lonac stavite luk, šargarepu i celer.

Sipajte vodu, poklopite i kuvajte 5 minuta. Isključite, sačekajte da izađe para i otklopite.

Umesite mleveno meso, tako što prethodno lagano skuvate pirinač. Napravite ćuftice. Uvaljajte u brašno.

Procedite bujon, a nakon toga ga vratite nazad u lonac. Sačekajte da provri.

Spustite ćuftice i stavite kravlji maslac. Poklopite i kuvajte 10 minuta. Isključite, sačekajte da izađe para i otklopite.

U posudu razbijte jaje. Stavite brašno i kiselo mleko. Promešajte metalnom žicom za mućenje.

Dodajte jednu kutlaču bujona, dok se temperature ne izjednače.

Vratite zapršku u šerpu i kuvajte ćufte sa sosem 5 minuta.

Isključite janiju sa ćufticama u ekspres loncu i pospite peršunom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar