Način pripreme
Svi sastojci se operu dobro, oljušte se i iseku se ne parčiće srednje veličine, a brokoli se iskida na parčiće sa grančica.
Isečeno povrće i začini se stavljaju u šerpu i prelivaju se toplom vodom dok ne prekriju 2-3 prsta sastojke, i stavlja se da vri oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
Nakon što se povrće već skuvalo, deo vode procedimo i pasiramo povrće, ako smesa nije previše gusta, dodajemo od proceđene vode i ponovo pasiramo dok ne dobijemo željenu gustinu.
Po želji pri serviranju mogu da se dodaju krutoni.
