Način pripreme
Operite grudi i odsecite u obliku džepa.
Rastvorite i istucajte drvenim tučkom. Pospite solju i biberom.
Stavite u jedan kraj parče šunke, a preko nje - kačkavalj. Pospite origanom i uvijte čvrst pileći rolat.
Uvijte slaninom, pazeći da ga preklopite blago u jednom kraju. Stavite napravljen slani rolat u sredinu posude za pečenje.
Operite koru krompira. Nemojte ga ljušiti, isecite na parčiće.
Oljuštite šargarepu i isecite ih zajedno sa tikvicama na kolutove ili polu mesece. Stavite paradajz. Isecite maslac.
Posolite, namrvite pileći bujon preko povrća i prelijte pivom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190-200 stepeni dok ne bude gotovo.
Izvadite i servirajte ćureći rolat sa slaninom.
