Način pripreme
Kako biste pripremili ove pohovane pečurke, vrganj očistite, donji deo stabla odsecite, ako ima potrebe operite ih i osušite.
Isecite vrganj na komade.
Pripremite gusto testo od jaja, piva i brašna, posolite ga po ukusu.
Komade vrganja potopite u testo i pržite ih u ne mnogo vrelom ulju do zlatne boje.
Kada se pripremi ovo ukusno meze, poslužite ga toplo.
Pospite pohovane vrganje u testu sa pivom peršunom i soja sosom.
