Način pripreme
Brašno prosejte u posudu, pa mu dodajte so i sodu i promešajte dobro.
Dobijenu smesu dodajte u kiselo mleko. Promešajte dobro da dobijete mekano testo.
Radnu površinu pospite brašnom i na nju postavite gotovo testo. Podelite ga na 8 jednakih delova.
Svaku lopticu razvucite do prečnika od 20 cm uz posipanje brašnom, da se pljosnati hleb ne lepi.
Jednostavne prlenke pecite u suvom tiganju na srednje jakoj vatri od 2 do 4 minuta sa svake strane, dok ne dobijete zlatnu boju.
Dobićete mekane pljosnate lepinje, prelepog mirisa i ukusa.
Pre pečenja fletbreda u testo možete da ubacite aromatične začine - mladi luk, beli luk, maslinovo ulje i maslac.
