Način pripreme
U posudi pomešamo kvasac, vodu, šećer i kašiku brašna, promešamo i ostavljamo da se aktivira.
Brašno prosejemo i stavljamo u duboku posudu, dodajemo aktiviran kvasac i ostale sastojke.
Zamesimo meko testo, namažemo ga, pokrivamo prozračnom folijom i ostavljamo na toplom jedan sat.
Naraslo testo podelimo na jednake delove, razvijamo i oblikujemo pljosnati hleb.
Stavljamo u posudu za pečenje i ostavljamo 20 minuta.
Nakon toga namažemo prethodno pomešanim maslinovim uljem i mlekom.
Pečemo seoski hleb u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Nek vam je ukusno uz ovaj seoski pljosnati hleb.
