Način pripreme
Izgnječite pasulj viljuškom. Dodajte u njega skuvanu kinou i preostale sastojke.
Zamesite ćuftice i stavite na roštilj oko 15 minuta. Konzistencija ne treba da bude previše lepljiva, da se ne zalepi za roštilj.
Probajte smesu pre nego što napravite ćuftice, da biste bili sigurni da su dobro začinjene.
Ako nemate prezle, možete da dodate dve blendirane prepečene kriške.
Najbolje se kombinuju sa salatom od paradajza ili maslinama ili sa susamovim tahinijem. Od smese se dobija oko 8-9 ćuftica od povrća.
Vegan ćuftice od crvenog pasulja i kinoe su gotove.
