Način pripreme
Ulje se zagreva u tiganju i u njemu se dinsta sitno isečen luk i šargarepa.
Dodaje se mleveno meso. Promeša se i dodaju se beli luk i oljušten i na sitno isečen paradajz.
Smesa se začinjava čubrom, biberom i peršunom. Ako je potrebno soli se.
Preliva se sa 300 ml vode i smesa se prebacuje u posudu za pečenje prečnika 23-24 cm.
Krompir se oljušti i iseče na debele kriške. Poređa se preko mlevenog mesa i posuda se pokriva aluminijumskom folijom.
Jelo se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok krompir ne omekša.
Folija se sklanja iz posude i ukusna musaka se dopeče dok se krompir ne zarumeni.
Prijatno uz ovau musaku Sunce!
