Način pripreme
Zdrav recept za salatu od pšenice Tabule bez termičke obrade, pogodnu i za oni koji se hrane sirovom hranom.
Natopimo namrvljenu pšenicu u izvorskoj vodi tokom jedne noći i dobro je operemo.
Sipamo je u posudu i u nju dodajemo sitno isečen paradajz, luk, peršun i listove svežih strukova nane i mente.
Začinjavamo po ukusu sveže ceđenim sokom od limuna, fino samlevenom himalajskom solju, balsamiko sirćetom (po želji) i maslinovim uljem.
Promešamo kašikom za salatu i ostavljamo sa strane da se začini i ohladi.
Serviramo vitaminsku salatu Tabule u dubokom tanjiru ili staklenoj posudi, ukrašeni strukom mente ili nane.
Čudesno ukusno!
