Način pripreme
Oprani pirinač sipajte u ključalu posoljenu vodu, poklopite i kuvajte dok ne bude polukuvano.
Operite brokoli, razdvojte ga na male cvastove i skuvajte u posoljenoj vodi, 3-4 minute.
Izvadite brokoli rupičastom kašikom i skuvajte spanać u istoj vodi 1 minutu.
Ogulite luk i beli luk i sitno iseckajte.
Napravite dresing: zagrejte kokosovo ulje u tiganju i prepržite luk i beli luk dok ne postanu prozračni.
Dodajte soja sos, muskatni oraščić, šećer i lagano promešajte dresing.
Pomešajte pirinač sa brokolijem i spanaćem u tepsiji, prelijte dresingom. Pecite u rerni, dok pirinač ne nabubri. Po želji pirinač u rerni pospite iseckanim peršunom.
Pirianč sa spanaćem i brokolijem u rerni je gotov.
