Način pripreme
Umutite veoma dobro jaja sa šećerom, nakon toga dodajte skuvano i ohlađeno sveže mleko.
Dodajte vanilu i ostavite smesu sa strane dok se šećer karamelizuje u šerpi. Ostavite da se ohladi, nakon toga sipajte mlečnu smesu.
U posudu za pečenje sipajte vodu, stavite šerpu, voda treba da je do sredine ili što može više.
Pecite u umerenoj rerni nadgledajući da voda ne provri.
Na taj način krem karamel postaje neverovatno ukusan i masan bez ikakvih šupljina.
