Način pripreme
Prvo se odstrane drške paprikama, operu se dobro i peku se u rerni. Nakon što se malo prohlade, ljušte se i melju se na veoma sitno.
Stavljaju se mlevene paprike u veliki kazan, dodaje se paradajz pire, med, biber i so po ukusu.
U odvojenu šerpu se sipa 700 g ulja i zagreva se veoma dobro.
Nakon toga ulje se sipa u kazan i dobro se promeša, dok smesa ne upije ulje.
Ostavlja se oko 10-15 minuta i stavlja se u tegle. Tegle se kuvaju 20 minuta, izvade se i ostavljaju se okrenute.
