Način pripreme
Šećer i voda se stavljaju da vru dok se ne pretvore u sirup.
Dodaje se sok od limuna i posuda se sklanja sa vatre. Ostavlja se da se ohladi.
Kadaif se podeli na niti, a sir se iskida.
Maslac se istopi u maloj posudi za pečenje, stavlja se pola kadaifa, raspoređuje se sir i pokriva se preostalim kadaifom.
Turski desert se peče oko 30 minuta na 170 stepen, dok ne postane zlatasto braon.
Izvadi se i preliva se hladnim sirupom.
Poklapa se nekoliko minuta i posipa se istucanim pistaćima.
Desert turski kadaif se servira vruć da bi sir bio rastopljen.
