Način pripreme
Za ove prave domaće medenjake razbijemo jaja u duboku posudu i mutimo ih zajedno sa šećerom pomoću miksera.
Dodajemo ulje, istopljeni med, cimet i sodu, ugašenu sa sirćetom u umućena jaja.
Mutimo smesu mikserom, nakon čega dodajemo lagano brašno i nastavljamo da mutimo, nakon čega je teško za mućenje mikserom, počinjemo da mesimo testo rukama dok se ne dobije medeno-cimet testo.
Kada je mešenje gotovo stavljamo testo u frižider da se stegne. Posle vadimo iz frižidera i počinjemo da oblikujemo loptice, koje stavljamo na papir za pečenje.
Pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Ponavljamo oblikovanje medenih loptica dok se smesa ne potroši.
Po želji možete da napravite različite oblike naših domaćih medenjaka.
Nek vam je slatko!
