Način pripreme
Prvo operemo i očistimo paprike. Isečemo luk, šargarepu i čenove belog luka sitno.
Pripremamo tiganj i u njega sipamo maslinovo ulje i isečeno povrće, dinstamo oko 5 minuta, nakon toga dodajemo mleveno meso, dinstamo 3-4 minuta, dodajemo vino (belo ili crveno, koje imate - i sa oba bude aromatično i ukusno).
Dodajemo i konzervu paradajza, bosiljak, dinstamo krakto, mešamo i punimo paprike polugotovom smesom.
Ako ostane smese, rasporedimo u pleh oko paprika.
Poređamo punjene paprike u pleh i stavimo u rernu da se kuvaju.
Pečemo punjene paprike bolonjeze na 200-220 stepeni oko 45-60 minuta (zavisi kako rerna peče).
Neverovatno ukusno idu paprike punjene mlevenim mesom sa sosom bolonjeze.
Želim vam prijatnu pripremu i ukusno jelo!
