Način pripreme
Potopite paprike u vrelu vodu i ostavite sa strane.
Isecite praziluk i luk sitno, a šargarepu na kockice.
U kaserolu stavite da se proprži, operite pirinač i dodajte. Kad pirinač postane providan, dodajte vodu u koju ste natopili paprike, začinite preostalim začinima i mešajte.
Ako je potrebno sipajte više vode dok pirinač ne bude polugotov. Na kraju dodajte pasulj, sitniji iz tegle, nakon što provre zajedno, isključite.
Napunite paprike i poređajte u pleh, namazan uljem.
Sipajte istu vodu u kojoj ste ih natopili i pecite posne punjene paprike dok se ne zapeku.
