Način pripreme
Uzmite jednu tepsiju i u nju stavite oljušteni i na krupne komade nasečeni krompir, tikvice, luk, paradajz i paprike.
Ocedite boraniju od vode i dodajte je u tepsiju.
Pospite sitno seckanim belim lukom i narendanim celerom.
Dodajte i ostale začine - biber u zrnu, alevu papriku, lovorov list i so prema ukusu.
Sipajte ulje, dobro promešajte i prelijte toplom vodom, toliko da ona prekrije povrće.
Postavite tepsiju sa đuvečom od povrća u zagrejanu rernu i kuvajte na 220 stepeni oko 40 minuta.
Ovako pripremljeni đuveč sa boranijom i tikvicama je veoma lagan i fantastično je jelo za leto.
