Način pripreme
Jednu lepu, veliku šaku sitno seckane nane izgnječite u avanu.
Posolite, dodajte nekoliko čenova belog luka (po ukusu) i nastavite da gnječite uz dodatak malo maslinovog ulja da na kraju dobijete strukturu kaše.
Količina maslinovog ulja je takođe prema ukusu.
Razredite kašu kiselim mlekom. U sos za meso možete da dodate i mlevene orahe ili seme konoplje.
Dobićete izuzetno ukusan sos od kiselog mleka i nane za meso.
Možete ga poslužiti i kao sos uz povrće.
