Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem supe»Krem čorba od kelja

Krem čorba od kelja

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k5
Krem čorba od kelja
Fotografije: Lenka
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Krem supica od kelja je idealna da vas ugreje tokom zimskih dana"

Potrebni sastojci

  • kelj - 1 glavica
  • krompir - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • šargarepa - 1 kom.
  • beli luk - 1 čen
  • kukurma - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Kelj narežite na trakice (izdubite tvrde dijelove) i kratko prokuvajte u slanoj vodi. Ocedite ga i isperite pod mlazom hladne vode.

Ogulite krompir i narežite na male kockice (cca 0, 5cm).

Naribajte luk i šargarepicu, a beli luk protisnite ili narežite na sitno.

Na to dodajte kockice krompira i polijte vodom – tek toliko da pokrije krompir. Posolite i kuvajte dok krompir ne bude skoro pa gotov.

Kada je krompir pri kraju, dodajte kelj i dodajte opet vode – tek toliko da pokrije sve. Začinite. Prokuvajte dok krompir skroz ne omekša.

Na kraju propasirajte sve sa štapnim mikserom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: