Način pripreme
Oslić isecite na 4 komada, uvaljajte ga u brašno i ispržite ga. U margarinu upržite brašno i dodajte pavlaku za kuvanje.
U pleh sipajte polovinu sosa, preko njega poređajte prženu ribu, preko nje stavite nasečene kolutove luka, a preko njega prethodno dinstane pečurke.
Oko ribe poređajte nasečeni krompir, koji ste pre toga lagano skuvali. Prelijte sve preostalim sosom, pospite narendanim dimljenim sirom i zapecite u rerni.
