Način pripreme
Umesite testo bez maslaca od navedenih namirnica. Ostavite ga da raste oko 50 minuta. Podelite ga na lopte veličine jabuke.
Posebno promešajte sastojke za nadev dok se smesa ne ujednači. Svaku loptu testa razvucite u tanku koru, a kako se ne bi lepila kora, koristite skrob. Koru obilno premažite istopljenim maslacem. Nadev pospite po kori.
Koru prebacite sa oba kraja prema sredini i namotajte je na tanku oklagiju. Zatim izvadite oklagiju. Dobiveni rolat postavite u pleh, premazan maslacem.
Na ovaj našin pripremite sve loptice testa. Premažite sve obilno maslacem. Pecite 30 minuta na 180-190 stepeni. Kada je baklava gotova, prelijte je vrelim šećernim sirupom.
