bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Povrća»Pljeskavice od kupusa

Pljeskavice od kupusa

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4385
Pljeskavice od kupusa
Fotografije: Lenka
08/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Počastite sebe i svoje najbliže ukusnim pljeskavicama od kupusa"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Naseckajte kupus, kuhajte u kipućoj vodi 7-8 minuta, a zatim ga potpuno ocedite. Naseckajte luk, zgnječite beli luk. Dinstajte luk nekoliko minuta i dodajte protisnuti beli luk. Dinstajte na srednje laganoj vatri dok luk ne postane zlatno.

U veću posudu stavite kuvani i oceđeni kupus, luk, peršun, jaja, griz, majčinu dušicu, so i biber. dobro promešajte sve sastojke dok se ne uklope. Ako je potrebno dodajte još griza. Odložite 10 minuta.

U velikom tiganju zagrejte biljno ulje. Oblikujte pljeskavice od smese kupusa i pržite na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok ne postanu zlatne. Prebacite na kuhinjski papir da biste se rešili viška ulja.

Pljeskavice od kupusa garnirajte po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: