Način pripreme
Ugrejte rernu do 200 stepeni /180 stepeni sa ventilatorom/.
Ugrejte ulje u tiganju, nakon toga pažljivo propržite praziluk dok ne omekša, oko 5 minuta. Ako je spanać zamrznuto, dinstajte ga sa prazilukom. Ako je sve isecite ga i dodajte bez obrade.
Otvorite lisnato testo na list za pečenje. Rasporedite meki sir sa začinima preko testa tačno 3 cm od ivica.
Rasporedite praziluk odozgo, spanać (ili drugi zeleniš po izboru, ili samo praziluk), slaninu i rendani emental.
Okrenite ivice lisnatog testa preko nadeva za vaš slani paj.
Ovde je trenutak da odlučite da pokrijete paj lisnatim testom ili da bude veći, bez lisnatog testa preko njega.
Ja sam odabrala da pokrijem ovaj put i da napravim manji, prateći količinu testa u pakovanju.
Pecite paj od lisnatog testa sa prazilukom, sirom i slaninom 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Uživajte!
Savet: možete dodati kuvani krompir ili zameniti sir sa biljkama sa dimljenim ili drugim po izboru.
