Način pripreme
Grubo naseckajte svo povrće.
Stavite svo povrće u procesor hrane ili blender, ako nema dovoljno prostora, blendajte 1/2 povrća, a zatim dodajte ostalo.
Dodajte hleb, sirće, maslinovo ulje, vodu i začin. Mešajte dok ne postane glatko. Ako želite vrlo glatku teksturu procedite kroz sito, ako ne poslužite čorbu takvu kakva je.
Špansku hladnu čorbu s paradajzom poslužite hladnu, ukrasite krutonima, mladim lukom, bosiljkom, krastavcem.
