bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Riba»Fileti lososa u umaku

Fileti lososa u umaku

LenkaLenka
Kuvar
785
952
2k
39
4
Fileti lososa u umaku
Fotografije: Lenka
1 / 2
25/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno25 min.
Porcije4
"Ostavite malo belog vina da poslužite uz jelo"

Potrebni sastojci

  • file lososa - 2 - 4 (180g po fileu)
  • maslac - 75 g
  • limunov sok - 2 kašike
  • korica limuna
  • belo vino - 160ml
  • pavlaka za kuvanje - 120 ml
  • peršuna - 2 kašike
  • so
  • crni biber
* merne jedinice

Način pripreme

Skinite kožicu s fileta lososa. Začinite solju i biberom. Otopite maslac na srednje laganoj vatri. Pržite losos s obe strane dok ne porumeni, otprilike 3-4 minute sa svake strane.

U tiganj dodajte belo vino, limunov sok, koricu limuna i pavlaku za kuvanje. Kuvajte losos u umaku oko 3 minute i izvadite iz tiganja. Umak začinite solju i biberom. Dodajte naseckani peršun i promešajte.

Poslužite losos i prelijte umakom po lososu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: