Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C. Odgovarajuću vatrostalnu posudu podmazati maslacem.
Mladi luk i listove sremuša sitno iseći.
Oprane i posušene filete posoliti, pobiberiti i rasporediti, u jednom sloju, po dnu pripremljenog suda.
U činijici sjediniti omekšali maslac, parmezan, gusti jogurt, nasečeni mladi luk i sremuš, limunov sok, ljutu papriku, so i biber.
Ribu peći oko 10-12 minuta u zagrejanoj rerni.
Nakon toga je premazati pripremljenom smesom i vratiti u rernu na još 4-5 minuta.
Poslužiti uz prilog i salatu po želji.
