Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Svinjska pečenica sa sosom od meda

Svinjska pečenica sa sosom od meda

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Svinjska pečenica sa sosom od meda1 / 2
23/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Da li znate kako da ispečete veći komad mesa? Pogledajte ovaj oprobani recept za svinjsku pečenicu u specijalnoj marinadi"

Potrebni sastojci

  • svinjetina - 1, 2 kg kontra filea, pečenica
  • med - 2 kašike, kristaliziran
  • senf - 1 kašika
  • soja sos - 4 kašike
  • crveno vino - 1 šolja
  • maslinovo ulje - 80 ml
  • so
  • aleva paprika
  • biber
  • ruzmarin
  • majčina dušica
  • čubar
  • estragon
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte sve začine, koje dodajete po ukusu sa većim delom maslinovog ulja i uz pomoć četke premažite svinjsku pečenicu. prethodno posolite meso.

Ostavite meso da odstoji u nauljenom plehu oko 2 sata. Nakon toga promešajte preostalo maslinovo ulje, med, senf, vino i soja sos i sve izmutite žicom.

Pažljivo i ravnomerno prelijte meso, pokrijte ga folijom i stavite da se peče 2 sata u umerenoj rerni. Poslužite svinjsku pečenicu isečenu na porcije i prelivenu sa malo sosa iz pleha.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: