Način pripreme
Na šerpicu stavite maslac, kad se otopis stavite brašno, promešajte pa onda i mleko. Mešajte dok se ne sjedini, pa dodajte sir, so, biber i peršun.
Na tiganju propržite komadiće pešikana, pa ubacite u sos. Skuvajte pirinač prema upustvu na kesi.
Prelijte pirinač sosom i pešikanom. Jedite dok je toplo.
