Način pripreme
Povrće kratko blanširati, dobro ocediti, sitno iseći, staviti u veću činiju, dodati zdrobljeni sir, beli luk, mirođiju, prstohvat soli i bibera i promešati.
Umućena jaja sjediniti sa povrćem, dodati brašno (količina brašna zavisi od toga koliko je tečnosti ostalo u blanširanom povrću) i pržiti na zagrejanom ulju po 1-2 minuta sa obe strane, da dobiju zlatno smeđu boju.
Popečke odlagati na papirni ubrus.
Pred posluživanje poprskati limunovim sokom.
