Način pripreme
Rernu zagrejati na180°C.
Napraviti mešavinu začina i uvaljati meso.
Na malo maslinovog ulja propržiti slaninu da bude reš, izvaditi je iz tiganja i rasporediti po papirnom ubrusu.
Na istoj masnoći pržiti meso da dobije smeđu boju sa svih strana. Proprženo meso skloniti na tanjir.
U istom tiganju nastaviti prženje povrća, prvo kupus, zatim dodati luk, pa krompir.
Posuti biljnim začinom ili usitnjenom mesnom kockom. Isključiti ringlu.
Prženu slaninu usitniti, posuti po kupusu i rasporediti piletinu preko svega.
Peći u zagrejanoj rerni 45-50 minuta.
