Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti sitno nasečenu slaninu, dodati praziluk, kada malo svene, dodati beli luk da zamiriši, zatim meso i sve zajedno dinstati da meso promeni boju.
Umešati začine, kocku, proso, pažljivo promešati da se sve lepo sjedini i preliti umućenim jajima sa kiselom pavlakom.
Zapeći u zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, da porumeni.
Poslužiti uz salatu od svežeg kupusa, cvekle i šargarepe.
Za salatu
Sve predviđene namirnice pomešati, preliti dresingom od limunovog soka, soli i ulja, dobro promešati i poslužiti rashlađeno.
Komentari