Način pripreme
Ćureći batak skuvati u vodi. Kad se skuva izvaditi ga da se ohladi. Kad se ohladi skinui meso sa njega i vratiti u vodu.
U vodu dodati i mešavinu za đuveč, kocku za supu, peršun i ostale začine.
Kuvati 15 minuta pa dodati i rezanca. Kuvati još 5 minuta i supa je spremna.