Način pripreme
Ovo jelo se pripremalo na jesen, ali sada povrća ima tokom cele godine, tako da možemo da ga spremimo kad god poželimo.
Paprike, luk, tikvice i patlidžan se krupno iseckaju. Paradajz se oguli, beli luk se izgnječi i zajedno sa celerom se sitno iseckaju.
Sve se stavlja u šerpu, posoli se, dodaje se kašičica šećera i maslac. Lepo se promeša. Dinsta se 30-40 minuta.
Ukoliko je potrebno dodaje se sok od paradajza ili voda.
