Način pripreme
Luk se oguli tako što se sačuva kožica. Šargarepe se seku na kolutove, paprike - krupno, krompiri - na kockice.
Čenovi belog luka se ne gule. U ekspres loncu se zagreva ulje. Zečetina se prži 1-2 minutice mešajući.
Dodaju se svi sastojci /osim peršuna/ i so po ukusu. Doliva se voda da pokrije. Ostavlja se na sat vremena da se lagano krčka. Kada se otvori, secka se peršun.
Tako možete pripremite kako divljeg, tako i pitomog zeca.
