Način pripreme
Paradajz operemo i ređamo u pleh u jednom sloju da se peče 10 minuta dok ne omekša. Dobro ih je preseći na krst, da bi se brže ispekli, ili ih prepoloviti.
Dok se paradajz peče, isecite tikvicu i propržite je u tiganju zajedno sa dve male ljute papričice. Paprike je dobro očistiti od kore i semenki.
U posudu stavite paradajz, tikvice, paprike, korijander, beli luk i izgnječite sve sastojke do jednolične smese. Dodajte ulje, so i šećer.
Mešamo namaz sa zelenim paradajzom i rasporedimo namaz u tegle, koje sterilišemo kuvanjem 5-7 minuta.
Prijatan apetit!
Pogledajte još ukusnih ideja za namaze sa zelenim paradajzom i saznajte da li je zeleni paradajz koristan.
